首页期刊浏览 2025年04月26日星期六

登录注册

全文

有本地全文

13篇

出版年度

	2020	1篇
	2019	1篇
	2013	7篇
	2012	2篇
	2011	2篇

作者

	Kegalj, Andrijana	13篇
	Krvavica, dr.sc. Marina	9篇
	Vrdoljak, Marija	7篇
	Đugum, dr.sc. Jelena	7篇
	Dragaš, Marijana	2篇

	Krvavica, Marina	2篇
	Ljubičić, Iva	2篇
	Vrdoljak, Krvavica	2篇
	Blažević, Lovorka	1篇
	Dorbić, Boris	1篇
	Frece, Jadranka	1篇
	Karolyi, Danijel	1篇
	Mandinić, Sandra	1篇
	Mioč, Boro	1篇
	Mrkonjić Fuka, Mirna	1篇
	Očić, Vesna	1篇
	Pamuković, Anita	1篇

文章类型

	Reviews	3篇
	Professional work	2篇

来源期刊

	MESO The first Croatian meat journal	12篇
	Croatian Journal of Food Technology, Biotechnology and Nutrition	1篇

学科主题

	食品工业	13篇
	营养卫生、食品卫生	1篇

语种

	克罗地亚语	12篇
	英文	1篇

国别/地区

克罗地亚

13篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Kegalj, Andrijana")))) )) ) )"

共 13 条记录

排序：全选导出：

1.Stanje i trendovi proizvodnje ovčjeg mesa u Europskoj uniji i Hrvatskoj

作　　者：Kegalj, Andrijana ;Krvavica, Marina ;Vrdoljak, Krvavica 等

出　　处：MESO The first Croatian meat journal. 2011 ;XIII(6):443-449.

出版社：ZADRUŽNA ŠTAMPA, d.d.

文章 ID：83061597

文章详细全文下载
2.Current state and trends in production of sheep meat in EU and Croatia

作　　者：Kegalj, Andrijana ;Krvavica, Marina ;Vrdoljak, Krvavica 等

出　　处：MESO The first Croatian meat journal. 2011 ;XIII(6):463-470.

出版社：ZADRUŽNA ŠTAMPA, d.d.

文章 ID：83061598

文章详细全文下载
3.Broj ovaca i proizvodnja ovčjeg mesa u svijetu i u Hrvatskoj

作　　者：Krvavica, dr.sc. Marina ;Vrdoljak, Marija ;Kegalj, Andrijana

出　　处：MESO The first Croatian meat journal. 2012 ;XIV(6):491-496.

出版社：ZADRUŽNA ŠTAMPA, d.d.

文章 ID：83586397

文章详细全文下载
4.Numero di pecore e della carne di pecora nel mondo ed in Croazia

作　　者：Krvavica, dr.sc. Marina ;Vrdoljak, Marija ;Kegalj, Andrijana

出　　处：MESO The first Croatian meat journal. 2012 ;XIV(6):491-496.

出版社：ZADRUŽNA ŠTAMPA, d.d.

文章 ID：83586400

文章详细全文下载
5.Masti i masne kiseline ovčjeg mesa

作　　者：Krvavica, dr.sc. Marina ;Kegalj, Andrijana ;Đugum, dr.sc. Jelena

出　　处：MESO The first Croatian meat journal. 2013 ;XV(2):111-121.

出版社：ZADRUŽNA ŠTAMPA, d.d.

文章 ID：86580316

文章详细全文下载
6.Fette und Fettsäuren im Schafsfleisch

作　　者：Krvavica, dr.sc. Marina ;Kegalj, Andrijana ;Đugum, dr.sc. Jelena

出　　处：MESO The first Croatian meat journal. 2013 ;XV(2):120-120.

出版社：ZADRUŽNA ŠTAMPA, d.d.

文章 ID：86580318

文章详细全文下载
7.Lipidi ed acidi grassi nella carne ovina

作　　者：Krvavica, dr.sc. Marina ;Kegalj, Andrijana ;Đugum, dr.sc. Jelena

出　　处：MESO The first Croatian meat journal. 2013 ;XV(2):121-121.

出版社：ZADRUŽNA ŠTAMPA, d.d.

文章 ID：86580319

文章详细全文下载
8.Dimljenje - postupci i učinci na mesne proizvode

作　　者：Krvavica, dr.sc. Marina ;Kegalj, Andrijana ;Vrdoljak, Marija 等

出　　处：MESO The first Croatian meat journal. 2013 ;XV(3):202-208.

出版社：ZADRUŽNA ŠTAMPA, d.d.

文章 ID：88777993

文章详细全文下载
9.Smoking – procedures and effects on meat products

作　　者：Krvavica, dr.sc. Marina ;Kegalj, Andrijana ;Vrdoljak, Marija 等

出　　处：MESO The first Croatian meat journal. 2013 ;XV(3):202-208.

出版社：ZADRUŽNA ŠTAMPA, d.d.

文章 ID：88777994

文章详细全文下载
10.Räuchern – Verfahren und Einflüsse auf Fleischerzeugnisse

作　　者：Krvavica, dr.sc. Marina ;Kegalj, Andrijana ;Vrdoljak, Marija 等

出　　处：MESO The first Croatian meat journal. 2013 ;XV(3):202-208.

出版社：ZADRUŽNA ŠTAMPA, d.d.

文章 ID：88777995

文章详细全文下载

1 2 下一页尾页

电话：010-85195300

E-mail：[email protected]

地址：中国北京建国门内大街5号中国社会科学院1#楼

扫一扫关注微信

联系我们|关于我们|网站声明

国家哲学社会科学文献中心版权所有