作　　者：西原 綾子 ;松野 信郎 ;宮崎 基嘉 等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1959 ;12(1):26-44.doi:10.4327/jsnfs1949.12.26

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：105551275

作　　者：桂 英輔 ;中道 律子

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1959 ;12(5):342-344.doi:10.4327/jsnfs1949.12.342

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：105551334

作　　者：桂 英輔 ;中道 律子

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1959 ;12(5):345-347.doi:10.4327/jsnfs1949.12.345

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：105551335