出 处:日本栄養・食糧学会誌. 1986 ;39(4):295-302.doi:10.4327/jsnfs.39.295
出 版 社:Japanese Society of Nutrition and Food Science
文 章 ID:104865895
出 处:日本食品科学工学会誌. 1956 ;3(2):53-56.doi:10.3136/nskkk1953.3.53
出 版 社:Japanese Society for Food Science and Technology
文 章 ID:105173388
作 者:宮辺 豊紀
出 处:日本栄養・食糧学会誌. 1959 ;12(5):338-341.doi:10.4327/jsnfs1949.12.338
出 版 社:Japanese Society of Nutrition and Food Science
文 章 ID:105551333
出 处:日本栄養・食糧学会誌. 1964 ;17(4):225-232.doi:10.4327/jsnfs1949.17.225
出 版 社:Japanese Society of Nutrition and Food Science
文 章 ID:105551733