作　　者：Lili Song ;Yueming Jiang ;Haiyan Gao 等

出　　处：American Journal of Food Technology. 2006 ;1(2):173-178.doi:10.3923/ajft.2006.173.178

出 版 社：Academic Journals Inc., USA

文 章 ID：27665442

作　　者：Ze Yun ;Hongxia Qu ;Hui Wang 等

出　　处：Scientific Reports. 2016 ;6.doi:10.1038/srep19356

出 版 社：Springer Nature

文 章 ID：182351428

作　　者：Shaoyu Yang ;Linyan Feng ;En Yang 等

出　　处：The Open Food Science Journal. 2011 ;5(1):47-50.doi:10.2174/1874256401105010047

出 版 社：Bentham open

文 章 ID：85113070

作　　者：Juan Liu ;Qingxin Li ;Junjia Chen 等

出　　处：Foods. 2020 ;9(7):1-15.doi:10.3390/foods9070894

出 版 社：MDPI Publishing

文 章 ID：251384133

作　　者：Zhenru Tao ;Juan Liu ;Yueming Jiang 等

出　　处：Scientific Reports. 2017 ;7(1).doi:10.1038/s41598-017-12640-9

出 版 社：Springer Nature

文 章 ID：235894397

作　　者：Ying Zhou ;Lanting Zeng ;Xiumin Fu 等

出　　处：Scientific Reports. 2016 ;6(1).doi:10.1038/srep38742

出 版 社：Springer Nature

文 章 ID：235871378

作　　者：Gangshuai Liu ;Yuxin Zhang ;Ze Yun 等

出　　处：Foods. 2020 ;9(4):454-466.doi:10.3390/foods9040454

出 版 社：MDPI Publishing

文 章 ID：257045142

作　　者：Ze Yun ;Hongxia Qu ;Hui Wang 等

出　　处：Scientific Reports. 2016 ;6(1).doi:10.1038/srep19356

出 版 社：Springer Nature

文 章 ID：235852689

作　　者：Liang Gong ;Haibo Tan ;Feng Chen 等

出　　处：Scientific Reports. 2016 ;6(1).doi:10.1038/srep32266

出 版 社：Springer Nature

文 章 ID：235861311

作　　者：Xiaoman Yang ;Jiali Yang ;Yueming Jiang 等

出　　处：Scientific Reports. 2016 ;6(1).doi:10.1038/srep24819

出 版 社：Springer Nature

文 章 ID：235855549