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1篇

出版年度

2021

1篇

作者

	Alan L. Kelly	1篇
	Esther Sendra	1篇
	James A. O’Mahony	1篇
	Jordi Saldo	1篇
	Shane V. Crowley	1篇

Thomas C. France

1篇

来源期刊

Foods

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

瑞士

1篇

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共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Cold Microfiltration as an Enabler of Sustainable Dairy Protein Ingredient Innovation

作　　者：Thomas C. France ;Alan L. Kelly ;Shane V. Crowley 等

出　　处：Foods. 2021 ;10(9).doi:10.3390/foods10092091

出版社：MDPI Publishing

文章 ID：1035679212

文章详细

1

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