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1篇

出版年度

2021

1篇

作者

	Bin Jiang	1篇
	Bing Lu	1篇
	Huawei Yuan	1篇
	Kunyi Liu	1篇
	Liran Yang	1篇

	Qi Wang	1篇
	Shulai Zhou	1篇

来源期刊

Czech Journal of Food Sciences

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

捷克

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Shulai Zhou")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Enzymatic degradation of polysaccharides in Chinese vinegar residue to produce alcohol and xylose

作　　者：Kunyi Liu ;Shulai Zhou ;Qi Wang 等

出　　处：Czech Journal of Food Sciences. 2021 ;39(3):160-168.doi:10.17221/326/2019-CJFS

出版社：Czech Academy of Agricultural Sciences

文章 ID：265117018

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