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出版年度

	2021	1篇
	2020	1篇

作者

	Ingrid Undeland	2篇
	Mursalin Sajib	2篇
	Eva Albers	1篇
	Haizhou Wu	1篇
	Markus Langeland	1篇

Rikard Fristedt

1篇

文章类型

Research Article

2篇

来源期刊

Scientific Reports

2篇

学科主题

自然科学总论

2篇

语种

英文

2篇

国别/地区

英国

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Mursalin Sajib")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Understanding the effect of temperature and time on protein degree of hydrolysis and lipid oxidation during ensilaging of herring ( Clupea harengus ) filleting co-products

作　　者：Mursalin Sajib ;Eva Albers ;Markus Langeland 等

出　　处：Scientific Reports. 2020 ;10(1):1-13.doi:10.1038/s41598-020-66152-0

出版社：Springer Nature

文章 ID：259929178

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2.Hemoglobin-mediated lipid oxidation of herring filleting co-products during ensilaging and its inhibition by pre-incubation in antioxidant solutions

作　　者：Mursalin Sajib ;Haizhou Wu ;Rikard Fristedt 等

出　　处：Scientific Reports. 2021 ;11.doi:10.1038/s41598-021-98997-4

出版社：Springer Nature

文章 ID：1035648838

文章详细

1

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