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2篇

出版年度

	2020	1篇
	2011	1篇

作者

	Marjan Nouri	2篇
	Faramarz Khodaiyan	1篇
	Hamid Ezzatpanah	1篇
	Soleiman Abbasi	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

	Food Technology and Biotechnology	1篇
	Food and Nutrition Sciences	1篇

学科主题

	食品工业	1篇
	食品营养学	1篇

语种

英文

2篇

国别/地区

	克罗地亚	1篇
	美国	1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Marjan Nouri")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.Application of Renneted Skim Milk as a Fat Mimetics in Nonfat Yoghurt

作　　者：Marjan Nouri ;Hamid Ezzatpanah ;Soleiman Abbasi

出　　处：Food and Nutrition Sciences. 2011 ;2(6):541-548.doi:10.4236/fns.2011.26077

出版社：Scientific Research Publishing

文章 ID：87879328

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2.Magnetic Biocatalysts of Pectinase: Synthesis by Macromolecular Cross-Linker for Application in Apple Juice Clarification

作　　者：Marjan Nouri ;Faramarz Khodaiyan

出　　处：Food Technology and Biotechnology. 2020 ;58(4):391-401.doi:10.17113/ftb.58.04.20.6737

出版社：Sveuciliste u Zagrebu - Faculty of Food

文章 ID：259870973

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