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出版年度

2001

2篇

作者

	MANOEL MENDES RAMOS FILHO	2篇
	MARIA ISABEL LIMA RAMOS	2篇
	MARINA CASTILHOS SOUZA UMAKI	2篇
	PRISCILA AIKO HIANE	2篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos

2篇

学科主题

食品工业

2篇

语种

葡萄牙语

2篇

国别/地区

巴西

2篇

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共 2 条记录

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1.EFEITO DO COZIMENTO CONVENCIONAL SOBRE OS CAROTENÓIDES PRÓ-VITAMÍNICOS "A" DA POLPA DO PIQUI (Caryocar brasiliense Camb)

作　　者：MARIA ISABEL LIMA RAMOS ;MARINA CASTILHOS SOUZA UMAKI ;PRISCILA AIKO HIANE 等

出　　处：Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos. 2001 ;19(01).

出版社：Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos

文章 ID：46932228

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2.EFEITO DO COZIMENTO CONVENCIONAL SOBRE OS CAROTENÓIDES PRÓ-VITAMÍNICOS "A" DA POLPA DO PIQUI (Caryocar brasiliense Camb)

作　　者：MARIA ISABEL LIMA RAMOS ;MARINA CASTILHOS SOUZA UMAKI ;PRISCILA AIKO HIANE 等

出　　处：Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos. 2001 ;19(1).doi:10.5380/cep.v19i1.1219

出版社：Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos

文章 ID：203632884

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1

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