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1篇

出版年度

2011

1篇

作者

	D.M. Perju	1篇
	G.A. Dumitrel	1篇
	M. Panfiloiu	1篇
	M.C. Cara	1篇

来源期刊

Universitatea Politehnica din Timisoara. Buletinul Stiintific. Seria Chimie si Ingineria Mediului

1篇

学科主题

化学工业

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

罗马尼亚

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("M.C. Cara")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Quality Control of Pastry Products using the HACCP Method

作　　者：M. Panfiloiu ;M.C. Cara ;D.M. Perju 等

出　　处：Universitatea Politehnica din Timisoara. Buletinul Stiintific. Seria Chimie si Ingineria Mediului. 2011 ;56(70)(01).

出版社：Universitatea Politehnica din Timisoara

文章 ID：74053236

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