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1篇

出版年度

2001

1篇

作者

	AMSTALDEN, Leonardo César	1篇
	LEITE, Flávio	1篇
	MENEZES, Hilary Castle de	1篇

来源期刊

Food Science and Technology (Campinas)

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

葡萄牙语

1篇

国别/地区

巴西

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("LEITE, Flávio")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Identificação e quantificação de voláteis de café através de cromatografia gasosa de alta resolução / espectrometria de massas empregando um amostrador automático de "headspace"

作　　者：AMSTALDEN, Leonardo César ;LEITE, Flávio ;MENEZES, Hilary Castle de

出　　处：Food Science and Technology (Campinas). 2001 ;21(1):123-128.doi:10.1590/S0101-20612001000100025

出版社：Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos

文章 ID：98580077

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