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1篇

出版年度

2019

1篇

作者

	Elie Baudelaire Ndjantou	1篇
	Jeremy Petit	1篇
	Josiane Thérèse Ngatchic Metsagang	1篇
	Joël Scher	1篇
	Markusse Deli	1篇

Nicolas Njintang Yanou

1篇

来源期刊

Food Science & Nutrition

1篇

学科主题

营养卫生、食品卫生

1篇

语种

英文

1篇

国别/地区

美国

1篇

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共 1 条记录

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1.Successive grinding and sieving as a new tool to fractionate polyphenols and antioxidants of plants powders: Application to Boscia senegalensis seeds, Dichrostachys glomerata fruits, and Hibiscus sabdariffa calyx powders

作　　者：Markusse Deli ;Elie Baudelaire Ndjantou ;Josiane Thérèse Ngatchic Metsagang 等

出　　处：Food Science & Nutrition. 2019 ;7(5):1795-1806.doi:10.1002/fsn3.1022

出版社：John Wiley & Sons, Ltd.

文章 ID：234204527

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