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1篇

出版年度

2009

1篇

作者

	Carlos Negreira	1篇
	Gastón Ares	1篇
	Javier Brum	1篇
	Patricia Lema	1篇
	Rafael Canetti	1篇

Sofía Barrios

1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

INNOTEC

1篇

学科主题

政治理论

1篇

语种

西班牙语

1篇

国别/地区

乌拉圭

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Javier Brum")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Aplicación de elastografía por retorno temporal a la evaluación de textura en quesos

作　　者：Sofía Barrios ;Javier Brum ;Gastón Ares 等

出　　处：INNOTEC. 2009 ;(4 ene-dic):37-40.

出版社：Laboratorio Tecnológico del Uruguay - LATU

文章 ID：216031810

文章详细

1

电话：010-85195300

E-mail：[email protected]

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