首页期刊浏览 2025年05月06日星期二

登录注册

全文

有本地全文

2篇

出版年度

2008

2篇

作者

	CÁTIA MARIA DE OLIVEIRA	2篇
	LOURDES MARIA CORREA CABRAL	2篇
	OTNIEL FREITAS SILVA	2篇
	SERGIO AGOSTINHO CENCI	2篇
	ALVARENGA RÉGIS	1篇

	MARCIA CRISTINA DA SILVA	1篇
	MARCIA CRISTINA DA SILVA, SUELEN	1篇
	SUELEN ALVARENGA RÉGIS	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos

2篇

学科主题

食品工业

2篇

语种

葡萄牙语

2篇

国别/地区

巴西

2篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("CÁTIA MARIA DE OLIVEIRA")))) )) ) )"

共 2 条记录

排序：全选导出：

1.BOVINE MILK WHEY UTILIZATION AS PROTECTIVE COVERING IN STRAWBERRIES

作　　者：CÁTIA MARIA DE OLIVEIRA ;OTNIEL FREITAS SILVA ;MARCIA CRISTINA DA SILVA, SUELEN 等

出　　处：Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos. 2008 ;26(02).

出版社：Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos

文章 ID：46869454

文章详细全文下载
2.UTILIZAÇÃO DO SORO DE LEITE BOVINO COMO REVESTIMENTO PROTETOR EM MORANGOS

作　　者：CÁTIA MARIA DE OLIVEIRA ;OTNIEL FREITAS SILVA ;MARCIA CRISTINA DA SILVA 等

出　　处：Boletim Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos. 2008 ;26(2).doi:10.5380/cep.v26i2.13273

出版社：Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos

文章 ID：203608455

文章详细全文下载

1

电话：010-85195300

E-mail：[email protected]

地址：中国北京建国门内大街5号中国社会科学院1#楼

扫一扫关注微信

联系我们|关于我们|网站声明

国家哲学社会科学文献中心版权所有