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1篇

出版年度

2014

1篇

作者

	Alci Léia Dalmônico Padilha	1篇
	Mara Gabriela Novy Quadri	1篇
	Toni Jefferson Lopes	1篇

文章类型

Research Article

1篇

来源期刊

Revista Brasileira de Pesquisa em Alimentos

1篇

学科主题

食品工业

1篇

语种

葡萄牙语

1篇

国别/地区

巴西

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("Alci Léia Dalmônico Padilha")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.Use of Bovine Blood Powder in Bakery Products

作　　者：Alci Léia Dalmônico Padilha ;Toni Jefferson Lopes ;Mara Gabriela Novy Quadri

出　　处：Revista Brasileira de Pesquisa em Alimentos. 2014 ;4(2):47-54.

出版社：Universidade Tecnológia Federal do Paraná

文章 ID：184687736

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