作　　者：米本 千春 ;香田 祐美子 ;上中居 和男 等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1995 ;48(6):441-449.doi:10.4327/jsnfs.48.441

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：104866473