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2篇

出版年度

1957

2篇

作者

	亀井宏成	2篇
	塚原寅次	2篇
	武田重信	2篇

来源期刊

日本醸造協会誌

2篇

学科主题

酿造工业

2篇

语种

日文

2篇

国别/地区

日本

2篇

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共 2 条记录

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1.酵母の馴養と遺伝に関する研究 (第10報) 亜硫酸馴養酵母の遺伝 (1) 協会葡萄酒酵母第2号

作　　者：塚原寅次 ;武田重信 ;亀井宏成

出　　处：日本醸造協会誌. 1957 ;52(7):592-587.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.52.592

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105208713

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2.酵母の馴養と遺傳に関する研究 (第9報) 亜硫酸馴養の効果について

作　　者：塚原寅次 ;武田重信 ;亀井宏成

出　　处：日本醸造協会誌. 1957 ;52(7):598-592.doi:10.6013/jbrewsocjapan1915.52.598

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：105208714

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