作　　者：加藤 秀夫 ;斉藤 昌之 ;嶋津 孝 等

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1984 ;37(1):9-12.doi:10.4327/jsnfs.37.9

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：104865721

作　　者：斉藤 昌之

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 2003 ;56(1):33-39.doi:10.4327/jsnfs.56.33

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：104866785

作　　者：村上 映子 ;斉藤 昌之 ;須田 正己

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1977 ;30(1):1-5.doi:10.4327/jsnfs1949.30.1

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：194425297

作　　者：斉藤 昌之

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 1979 ;32(3):157-162.doi:10.4327/jsnfs1949.32.157

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：194249712