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1篇

出版年度

2004

1篇

作者

	寺田岳次	1篇
	敏森大樹	1篇
	末原憲一郎	1篇
	水成由尚	1篇
	清水聡	1篇

	矢野卓雄	1篇
	紅田昌之	1篇
	角本鉄平	1篇

来源期刊

日本食品工学会誌

1篇

学科主题

工业技术

1篇

语种

日文

1篇

国别/地区

日本

1篇

检索条件:"( ( 高级检索(( ((AU:(("敏森大樹")))) )) ) )"

共 1 条记录

排序：全选导出：

1.発芽率を指標とした豆腐製造のための大豆品質評価

作　　者：末原憲一郎 ;清水聡 ;敏森大樹等

出　　处：日本食品工学会誌. 2004 ;5(3):169-176.doi:10.11301/jsfe2000.5.169

出版社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文章 ID：103959058

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1

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