作　　者：山岸 あづみ ;工藤 陽香 ;青江 誠一郎

出　　处：日本栄養・食糧学会誌. 2015 ;68(3):119-128.doi:10.4327/jsnfs.68.119

出 版 社：Japanese Society of Nutrition and Food Science

文 章 ID：108521688