作　　者：上東 治彦 ;加藤 麗奈 ;杉山 洋 等

出　　处：日本醸造協会誌. 2006 ;101(2):117-124.doi:10.6013/jbrewsocjapan1988.101.117

出 版 社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文 章 ID：105214623

作　　者：上東 治彦 ;加藤 麗奈 ;河本 織江 等

出　　处：日本醸造協会誌. 2001 ;96(2):129-136.doi:10.6013/jbrewsocjapan1988.96.129

出 版 社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文 章 ID：105216963

作　　者：上東 治彦 ;加藤 麗奈 ;藤原 理恵

出　　处：日本醸造協会誌. 2003 ;98(2):152-158.doi:10.6013/jbrewsocjapan1988.98.152

出 版 社：Japan Science and Technology Information Aggregator, Electronic

文 章 ID：105217180