文章基本信息

标题：CULINARY TRAILS PROMOTION IN POLAND BASED ON QUESTIONNAIRE SURVEYS
其他标题：PROMOCJA SZLAKÓW KULINARNYCH W POLSCE W ŚWIETLE BADAŃ ANKIETOWYCH
本地全文：下载
作者：Irena Ozimek ; Julita Szlachciuk ; Agata Dobkowska 等
期刊名称：Ekonomiczne Problemy Turystyki
印刷版ISSN：1644-0501
出版年度：2017
卷号：39
期号：3
页码：65-75
DOI：10.18276/ept.2017.3.39-06
语种：English
出版社：Wydawnictwo Naukowe Uniwersytetu Szczecińskiego
摘要：In recent years,particularly in countries with recognised food and culinary traditions,one could observe a rapid development of culinary trails,which can be considered a type of tourist product.The aim of the paper was to assess the knowledge of this kind of trail among the respondents and to assess forms of promotion of culinary trails.The study included a survey among 206 respondents.Although preliminary due to sample size,the results demonstrated that the respondents had a low awareness of existence of culinary trails on the Polish tourism market and confirmed that appropriate promotion would help to utilise the potential of this tourism product.
其他摘要：W ostatnich latach obserwuje się,szczególnie w krajach o uznanych tradycjach kulinarnych i żywnościowych,szybki rozwój kulinarnych szlaków,które są swoistym produktem turystycznym.Celem artykułu była ocena znajomości tego rodzaju szlaków wśród respondentów oraz ocena form promocji szlaków kulinarnych.W ramach badań zostały przeprowadzone badania ankietowe wśród 206 respondentów.Uzyskane wyniki,aczkolwiek o charakterze pilotażowym z uwagi na liczebność próby,wskazują na niską świado_mość respondentów istnienia szlaków kulinarnych na polskim rynku turystycznym oraz potwierdzają,że odpowiednia promocja przyczyniłaby się do wykorzystania potencjału tego produktu turystycznego.
关键词：regional tourism product;culinary trail;promotion
其他关键词：regionalny produkt turystyczny;szlak kulinarny;promocja