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标题：Antigas e recentes configurações do trabalho canavieiro
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作者：Alice Anabuki Plancherel ; Allan Souza Queiroz
期刊名称：Latitude
印刷版ISSN：1981-5921
电子版ISSN：2179-5428
出版年度：2011
卷号：5
期号：1
页码：7-51
DOI：10.28998/2179-5428.20110102
出版社：Universidade Federal de Alagoas
摘要：A produção açucareira em Alagoas tem se sustentado fundamentalmente no corte manual da cana. Face a crescente mecanização introduzida nessa atividade, o artigo visa anotar seus efeitos na morfologia do trabalho canavieiro, bem como na (re)configuração deste mercado laboral. Sob ambos os aspectos, apresentamos ainda o movimento laboral de uma significativa parcela de trabalhadores/as rurais até então submersa à visibilidade sociológica e constituída pelos canavieiros/as informalmente assalariados/as sob a reprodução social dos fornecedores de cana. Sob o recente processo de reestruturação da produção açucareira, a análise procura ainda apontar a complexidade e a heterogeneidade do universo laboral canavieiro mediante, inclusive, a permanência de formas tradicionais de atividade enquanto especificidades que se combinam com as características universalizantes da precarização e da flexibilização que atingem a relação salarial contemporaneamente.
关键词：Canavieiros assalariados;trabalho rural formal e informal;precarização e flexibilização do trabalho;Alagoas