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标题：Apresentação: Culturas alimentares, práticas e artefatos
其他标题：Presentation: Food Cultures, Practices, and Artifacts
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作者：Meneses, José Newton Coelho ; Meneses, José Newton Coelho
期刊名称：Varia Historia
印刷版ISSN：0104-8775
电子版ISSN：1982-4343
出版年度：2016
卷号：32
期号：58
页码：15-20
DOI：10.1590/0104-87752016000100002
出版社：Programa de Pós-graduação de História da UFMG