出版社:Centro de Investigaciones Agroalimentarias (CIAAL)
摘要:Le Burkina Faso, pays enclavé de la région subsaharienne, fait actuellement partie des pays les plus déshérités. Avec un produit intérieur brut (PIB) de seulement 425 dollars canadiens par habitant en 1990 et des infrastructures économiques et sociales défaillantes, la pauvreté est omniprésente. Près de 50 % de la population du Burkina Faso souffre d'insécurité alimentaire dont 17 % de façon chronique (KABORÉ, 1993); le taux d'analphabétisme est l'un des plus hauts de toute l'Afrique subsaharienne, 82 % en 1988; le niveau de mortalité infantile est très élevé et l'espérance de vie n'était en 1990 que de 49 ans, comparé par exemple à 77 ans pour le Canada.