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标题：Desarrollo de un Plan de Negocios para Crear un Nuevo Establecimiento de Comida para Llevar en Juchitán, Oaxaca - DOI:10.15600/1679-5350/rau.v6n2p137-176
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作者：Mauro García Domínguez
期刊名称：Revista de Administração da Unimep
印刷版ISSN：1679-5350
电子版ISSN：1679-5350
出版年度：2008
卷号：6
期号：2
页码：137-176
语种：Spanish
出版社：Universidade Metodista de Piracicaba
摘要：México necesita más empresas. Requiere empresas sólidas que se mantengan firmes ante las exigencias del clima competitivo que impera actualmente. Tan sólo uno de los síntomas que agudiza esta necesidad es la escasa oferta laboral que año con año miles de jóvenes enfrentan al salir de la universidad. Para aspirar a un crecimiento empresarial competitivo, es necesario dejar de lado prácticas erróneas como la de fundar negocios con base en la sola intuición de los emprendedores. Ahora se vuelve fundamental el empleo de herramientas que permitan valorar objetivamente la viabilidad de una empresa. Una de estas herramientas la proporciona el plan de negocios. Esta necesidad de incorporar los recursos de la planeación de negocios cobra mayor importancia en las localidades semiurbanas del país, donde el éxito de las micro y pequeñas empresas se debe muchas veces a la improvisación más que a la preparación. Sin una dirección estratégica, estas empresas se vuelven vulnerables ante la aparición de competidores externos que ponen en riesgo su supervivencia. Bajo las premisas anteriores se propuso diseñar un plan de negocios para crear un nuevo establecimiento de comida para llevar en la Ciudad de Juchitán, Oaxaca. El autor observó la posibilidad de ampliar las operaciones del negocio que poseen sus padres (Restaurante Los Chapulines) en esta ciudad folklórica del Istmo de Tehuantepec. Luego de concretar el desarrollo de este trabajo, esa posibilidad inicial es ahora un proyecto latente. El plan de negocios prueba la viabilidad de establecer Los chapulines para chi neu’ como un nuevo negocio de comida para llevar.
关键词：Administração de Empresas